Печь конвекционная SMEG ALFA43XE1HDS

Печь конвекционная SMEG ALFA43XE1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.

• количество уровней – 4;
• расстояние между уровнями – 80 мм;
• размер противня – 435х320х15 мм;
• в комплекте – 4 противня;
• тип гастроёмкости – GN 2/3;
• электронное управление;
• температурный режим – от +50 до +250 ºС;
• режимы приготовления – конвекция, конвекция + пароувлажнение;
• материал корпуса – нержавеющая сталь;
• количество вентиляторов – 1;
• 2 скорости вращения вентилятора (стандартная и пониженная) с возможностью реверсивного вращения + пониженная скорость без реверсивного вращения;
• 5 уровней пароувлажнения + ручная настройка;
• 99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта;
• USB-порт для скачивания и загрузки рецептов;
• возможность программирования рецептов на ПК;
• наклонная сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем для удобства настройки и просмотра параметров приготовления;
• универсальные направляющие для GN 2/3 и противней 435×320 мм, позволяющие одновременно использовать два типа гастроёмкостей;
• цикл быстрого охлаждения рабочей камеры;
• встроенный регулируемый таймер: от 1 до 60 минут;
• дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья;
• тройное остекление для снижения температуры дверцы;
• регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования;
• сторона открывания двери – сверху вниз;
• напряжение – 220 В;
• мощность – 3 кВт;
• совместима с расстоечными шкафами – LEV 43 RU и LEV 43 XV-2;
• гарантийный срок – 12 месяцев;
• габаритные размеры – 602х584х537 мм;
• вес – 38,3 кг;
• вес брутто – 40,2 кг.