Код товара: 149710
Кипятильник EKSI WBE 20TD (двойные стенки)
5 904 р.
В наличии
Кипятильник EKSI WBE 20TD (двойные стенки) используется на предприятиях общественного питания и торг..
Код товара: 787422
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ60 СЕРЕБРЯННЫЙ
21 475 р.
В наличии
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ60 СЕРЕБРЯННЫЙ предназначен для нагрева воды и последующ..
Код товара: VC-5113
Кипятильник VIATTO CP10
7 380 р.
В наличии
Кипятильник заливного типа VIATTO CP10 предназначен для кипячения воды и приготовления чая или кофе ..
Код товара: EW-5077
Кипятильник EKSI WBE 30T
5 608 р.
В наличии
Кипятильник EKSI WBE 30T используется на предприятиях общественного питания и торговли для нагрева и..
Код товара: 109504
Кипятильник GASTRORAG DK-DIS-200
8 044 р.
В наличии
Кипятильник GASTRORAG DK-DIS-200 предназначен для эксплуатации в точках общественного питания,..
Код товара: 109502
Кипятильник GASTRORAG DK-LX-200
6 789 р.
В наличии
Кипятильник GASTRORAG DK-LX-200 предназначен для эксплуатации в точках общественного питания, ф..
Код товара: GD-5082
Кипятильник GASTRORAG DK-PU-300
11 365 р.
В наличии
Кипятильник заливного типа GASTRORAG DK-PU-300 предназначен для нагрева большого объёма воды до..
Код товара: GD-5090
Кипятильник GASTRORAG DK-WB-J30A
22 508 р.
В наличии
Кипятильник проточный GASTRORAG DK-WB-J30A предназначен для нагрева и поддержания воды при необходим..
Код товара: 178746
Кипятильник GEMLUX GL-WB10SS
6 112 р.
В наличии
Кипятильник GEMLUX GL-WB10SS предназначен для быстрого получения кипяченой воды и обслуживания ..
Код товара: 158397
Кипятильник заливной объемом 6.6л Kocateq WB10Luxe
7 380 р.
В наличии
Кипятильник заливной объемом 6.6л Kocateq WB10Luxe с двойным корпусом из нержавеющей стали AISI304. ..
Код товара: 787432
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ60 ЧЁРНЫЙ
21 475 р.
В наличии
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ60 ЧЁРНЫЙ предназначен для нагрева воды и последующего п..
Код товара: 5061
Кипятильник ABAT КВЭ-15
13 600 р.
В наличии
Кипятильник ABAT КВЭ-15 предназначен для кипячения воды на предприятиях общественного питания. Может..
Код товара: 5062
Кипятильник ABAT КВЭ-30
15 100 р.
В наличии
Кипятильник ABAT КВЭ-30 предназначен для кипячения воды на предприятиях общественного питания. Может..
Код товара: AW-5063
Кипятильник ANIMO WKT 10N HA
51 726 р.
В наличии
Профессиональный кипятильник накопительного типа ANIMO WKT 10N HA предназначен для кипячения воды. А..
Код товара: AW-5064
Кипятильник ANIMO WKT 10N VA
61 587 р.
В наличии
Профессиональный кипятильник проточного типа ANIMO WKT 10N VA предназначен для кипячения воды. Аппар..
Код товара: AW-5065
Кипятильник ANIMO WKT 20N HA
61 677 р.
В наличии
Профессиональный кипятильник накопительного типа ANIMO WKT 20N HA предназначен для кипячения воды. А..
Код товара: AW-5066
Кипятильник ANIMO WKT 20N VA
74 766 р.
В наличии
Профессиональный кипятильник проточного типа ANIMO WKT 20N VA предназначен для кипячения воды. Аппар..
Код товара: CQH-5072
Кипятильник COFFEE QUEEN проточный HVA (220 В)
53 340 р.
В наличии
Профессиональный проточный кипятильник COFFEE QUEEN HVA (220 В) предназначен для подогрева и кипячен..

Дополнительная информация
Кипятить воду в условиях профессиональных кухонь, используя чайники – нецелесообразно. Во-первых, она нужна для чая и кофе, во-вторых, подогретую воду можно использовать в качестве резерва для приготовления первых и вторых блюд. Поэтому на пищеблоках применяется такое устройство, как кипятильник. Если в котле в это время готовилось что-то другое, то для более быстрого старта после выгрузки готового блюда в котёл можно залить уже согретую в кипятильнике воду и поместить туда крупу или макаронные изделия. Если есть возможность установить несколько кипятильников, то, по крайней мере, один из них можно держать с резервом охлаждённой кипячёной воды.
При выборе кипятильника для любого предприятия общепита критерием служат производительность и объём бака. Второй момент – это схема наполнения водой. Есть проточные кипятильники, которые устанавливаются стационарно, а есть заливные, куда через верх заливается вода, потом он закрывается крышкой для лучшей сохранности тепла, и чтобы в воду не попало ничего постороннего. Минимальный объём баков у таких кипятильников около четырёх литров, а средняя производительность может составлять около девяносто литров в час.
Покупая кипятильник электрический, надо учитывать, что его производительность нужно рассчитать с запасом. Критерием должны стать не только текущие потребности, надо помнить о пиковых нагрузках и о том, что ваше заведение однажды кто-то захочет арендовать для банкета, где чай и кофе всем гостям подаётся одновременно. Да сохранность аппарата будет лучше, так как он не будет постоянно работать на пределе возможностей.
На что ещё надо смотреть при подборе такого аппарата? У многих моделей есть защита от включения «на сухую», то есть, автоматическое отключение оборудования происходит тогда, когда в нём нет воды.
Особый интерес представляет электрокипятильник модели с закрытым тэном, который иначе называется «сухим». В таких приборах вода не имеет прямого доступа к нагревательному элементу. Он, как правило, бывает размещён внутри колбы из металла либо отделяется специальной металлической поверхности. Такая водонагреватели более надёжны, к тому же у них к минимуму сведена возможность перегрева. Как результат, кипятильники таких моделей служат дольше.