Чебуречницы

Дополнительная информация

Такое блюдо, как чебуреки можно приготовить с использованием обычной фритюрницы или пожарить на сковороде, однако в этом случае заготовка вполне может испортиться, к тому же это осложняет процесс приготовления.

Лучше всего с приготовлением чебуреков справляется профессиональная чебуречница. При помощи подобного бытового прибора можно быстро приготовить золотистые вкусные чебуреки.

Данные устройства можно встретить в заведениях общественного питания, которым важно быстро приготовить клиенту еду. Однако их вполне можно приобрести и установить на свою кухню, чтобы радовать домашних еще теплыми хрустящими чебуреками.

На сегодняшний день производством профессиональных чебуречниц занимаются предприятия Китая, Италии и России, так что есть выбор. Можно приобрести чебуречницу самого различного размера и стоимости.

Конструкция чебуречницы

В конструкцию чебуречницы входит фритюрная ванна со встроенным в нее специальным ТЭНом. Подобная конструкция позволяет мгновенно нагревать залитое в ванну масло. Подобное позволяет в самые кратчайшие сроки приготовить большое количество чебуреков с абсолютно любой начинкой, чтобы накормить большую семью и много гостей.

Стоит отметить, что единственным существенным отличием конструкции чебуречницы от конструкции фритюрницы состоит в наличии решетки из нержавеющей стали, которая отделяет приготавливаемые чебуреки от нагревательного элемента устройства.

Для производства чебуречниц используется преимущественно нержавеющая сталь, из которой изготавливается не только решетка, но и корпус и основные элементы .этого прибора. Конструкция чебуречницы довольно проста, поэтому ее можно легко разобрать, чтобы помыть и почистить, а затем собрать снова.

Чебуречница и фритюрница

Сходство с фритюрницей придает ей дополнительные функции. Помимо чебуреков она отлично подходит для жарки овощей, картофеля фри, курицы и пирожков. Аппетитный внешний вид приготавливаемому продукту придает удобный лоток, на который их выкладывают.

Помимо удобства использования, профессиональные чебуречницы имеют большое количество преимуществ, благодаря которому они и получили большое распространение в заведениях общественного питания. С них легко сливать масло после использования, а во время приготовления блюд кипящее масло не попадает на одежду и кожу.