Тестоокруглители

Тестоокруглители - незаменимое оборудование промышленного кулинарного назначения. Используется для округления подготовленных тестовых заготовок. Сфера применения – крупные пекарни, пиццерии. Преимущества – возможность получать большие объемы продукции, облегчение человеческого труда, безупречный результат, заготовки любого размера. Возможности тестоокруглителя - работа с любой массой заготовок, фиксация рукояток, регулировка желоба, обдув заготовок, накладки.

 

Принцип выбора – рабочая поверхность – цилиндрическая, плоская, коническая. Материал изготовления безвреден для теста, его свойств. Принцип действия – наличие приемника, чаша закладывающая на дно заготовки, поверх чаши желоб для перемещения заготовок. Желоб делает вращательные движения, выполняет главную функцию прибора.