Холодильное оборудование

Выберите подкатегорию

Холодильное оборудование

Для полноценной работы объектов сферы торговли и общественного питания в современных условиях требуется качественное по своим характеристикам различное холодильное оборудование.

В данном разделе компания RESTOMAG представляет большой список отечественных и зарубежных производителей холодильного оборудования: Polair, Cryspi, Italfrost, Марихолодмаш, Снеж, Фростор, Гольфстрим, Полюс, Ариада, Интеко-Мастер, Ugolini, Starfood, Cooleg, Gastrorag и многих других.

Здесь вы найдёте огромный ассортимент необходимого оборудования для своих магазинов и заведений общественного питания:

  • камеры холодильные;
  • моноблоки и сплит-системы;
  • витрины холодильные и морозильные;
  • шкафы холодильные и морозильные;
  • лари морозильные;
  • бонеты средне- и низкотемпературные.

Холодильный шкаф - специальный агрегат для заморозки и охлаждения продуктов питания на длительное время.

Имеет встроенный регулятор температуры, полочки для продуктов и пульт управления. Не требует много места для установки и постоянного размораживания.

Бывают нескольких видов: низкотемпературные, среднетемпературные, универсальные и комбинированные. Такой холодильный шкаф предназначен для хранения продуктов питания, овощей, фруктов и полуфабрикатов. Существуют модели с металлическими распашными дверьми и стеклянными распашными и дверьми-купе, а также различными габаритными размерами и объёмами.

Для каждого покупателя есть большой выбор моделей, где можно подобрать именно тот, который будет наиболее максимально подходить каждому.

Холодильные витрины - предназначены кратковременного хранения и демонстрации продуктов в магазинах различного формата и супермаркетах, барах и кафе, столовых и ресторанах.

Холодильные витрины производятся с гнутым или прямым фронтальным стеклом. Делятся на несколько групп: среднетемпературные от 0 до +7 градусов для сыров и колбас, низкотемпературные до -18 градусов для замороженной продукции, мяса и рыбы и универсальные от -6 до +6 градусов  для хранения охлажденных продуктов.

Камеры холодильные изготавливаются различных размеров, объёмов и конфигураций. Толщина панелей камер 80 мм для поддержания температурного режима от -5 до +10 градусов и 100 мм для температурного режима до -18 градусов.

Для холодильных камер в качестве холодильных агрегатов используются средне- и низкотемпературные моноблоки и сплит-системы. Такое оборудование может быть с низкой и высокой холодопроизводительностью для камер различных объёмов.

Одним из самых востребованным холодильным оборудованием являются морозильные лари. Их можно встретить абсолютно в любой точке общественного питания и торговли. Морозильные лари используются не только стационарно, но и при выездной торговле, например ярмарках выходного дня.

Морозильные лари делятся на 3 группы: с металлической крышкой, прямыми раздвижными стёклами и изогнутыми раздвижными стёклами. Объём ларей находится в диапазоне от 100 до 700 литров.

Так же морозильные лари могут быть низкотемпературными для хранения и демонстрации мороженого и замороженных полуфабрикатов и среднетемпературными для охлаждённых продуктов.

Бонеты – оборудование очень похожее на морозильные лари. Их отличие в том что они имеют большие габариты. Используются бонеты для  демонстрация и хранения замороженных продуктов, при этом отсутствие крышки позволяет покупателю спокойно, без лишних действий взять понравившийся продукт.  По конструктивным особенностям бонеты делятся на стандартные и с суперструктурой. Суперструктура – конструкция, состоящая из определённого количества неохлаждаемых многоуровневых полок, которые служат для размещения на них и демонстрации продуктов, не требующих охлаждения.

По температурному режиму существуют двух видов: среднетемпературные, предназначенные для незамороженных продуктов (напитки, свежая рыба, мясо и пр.), с температурным режимом от +1 до +10 градусов и низкотемпературные - для хранения и демонстрации продукции сильной замороженной продукции с температурным режимом до -18 градусов.

В разделе ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ вы найдёте оборудование для любых целей и с любыми техническими характеристиками и внешним видом.