Тостеры

Дополнительная информация

Для многих предприятий общепита профессиональный тостер является незаменимым устройством. С успехом это оборудование используется для приготовления тостов, гренок с хрустящей корочкой, аппетитных закусок и так далее. Именно эти качества делают это оборудование столь популярным во время обслуживания банкетов, бизнес-ланчей, проведении различных презентаций, а также при организации шведских столов. Не составит труда приготовить в считанные минуты ароматный горячий тост, который ни в чем не уступает свежеиспеченному хлебу в домашних условиях.

Промышленные тостеры представлены в двух видах – это традиционный тостер-автомат и конвейерный. Первый вид тостера, как правило, используется в заведениях мелкосерийного производства. Для заведений, в которых налажено крупносерийное производство, используются конвейерные тостеры, в которых помещаются большие буханки хлеба, булочки и другие хлебобулочные изделия.

Конечно, промышленный тостер имеет отличия от бытового. Это выражается в гораздо большей производительности, вместительности и мощности. Оборудование выполнено из нержавеющей стали, имеет съемные лотки. В профессиональном оборудовании, как правило, могут иметься более двух отсеков для тостов.

Основными преимуществами промышленных тостеров являются:

• экономия во времени. С помощью этого чудо-оборудования можно приготовить огромный объем горячих тостов и различный ассортимент горячих закусок;
• многофункциональность. Кроме приготовления тостов, в тостере можно воспользоваться функциями размораживания хлеба; «тостер-духовка», что позволяет поджаривать булочки или бутерброды не только с одной, но и с двух сторон; и еще одна функция – «поджаривание яичницы»;
• рентабельность. Быстрая окупаемость оборудования. Условия полноценной эксплуатации позволят окупить это оборудование уже в течение первого месяца;
• продукт высокого качества. После поджаривания, продукты сохраняют в течение продолжительного времени тепло, вкус и аромат готового изделия;
• простота в использовании. Для использования тостера не требуется специальной подготовки. Это объясняется простотой использования оборудования;
• отлаженность технологического процесса. Ознакомившись с производительностью оборудования можно разработать четкую работу персонала по обслуживанию клиентов.

Стараясь выбрать правильную модель промышленного тостера, невольно теряешься в представленном ассортименте. Поэтому, свой выбор лучше всего доверить профессионалам, работа которых заключается в том, чтобы обеспечить предприятия профессиональной техникой и инвентарем.