Пароконвектомат бойлерного типа ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)

Пароконвектомат бойлерного типа ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара – парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. 

• количество уровней – 6;
• тип гастроёмкостей – GN 1/1;
• расстояние между гастроёмкостями – 70 мм;
• максимальная температура внутри камеры – 270 °C;
• панель управления на русском языке;
• таймер – до 10 часов;
• трёхканальный температурный щуп;
• система регулировки влажности – от 0 до 100%;
• поддержание температуры в камере +/- 1 °С;
• 5 скоростей вращения вентилятора;
• реверс вентилятора;
• встроенная система охлаждения слива;
• душ для мойки;
• вентилируемая дверь духовки;
• двухходовой механизм открывания дверки;
• система закрывания двери “свободные руки”;
• автоматическая мойка;
• возможность записи – 110 собственных программ приготовления;
• напряжение – 380 В;
• мощность – 9,5 кВт;
• гарантийный срок – 12 месяцев;
• габаритные размеры – 840х800х775 мм;
• вес – 120 кг.