Инструкции, тех паспорт
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд.
- количество уровней - 5;
- вместимость гастроёмкостей - 5;
- максимальная температура приготовления - 270 °С;
- конвекционное приготовление - от +30 до +270 °С;
- X ECOSYSTEM (технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень) - от +30 до +230 ºС;
- пар - от +35 до +130 ºС;
- X DRY (инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда - от +30 до +260 ºС;
- приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE;
- автоматическая программа чистки в ночное время;
- автоматическое охлаждение;
- 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу;
- распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL;
- цифровая регулировка инжекции воды;
- возможность готовки в ночное время;
- многоточечный термощуп X CORE;
- наружный разъём для второго термощупа;
- режим продолжения работы до выключения;
- единица измерения температуры °F или °C;
- система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства;
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закалённого стекла
- размер гастроёмкостей - GN1/1;
- расстояние между уровнями - 70 мм;
- элетронный блок управления;
- напряжение - 380/220 В;
- мощность - 10,5 кВт;
- гарантийный срок - 12 месяцев;
- габаритные размеры - 867х826х772 мм;
- вес - 78 кг.
Рестомаг
Торговая марка
RADAX
Страна производитель
Россия
Напряжение,В
380
Количество уровней
5
Мощность,кВт
867х826х772
Способ парообразования
инжекторный
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
78
Вес (нетто),кг
78