Сковорода электрическая ABAT ЭСК-80-0,27-40

Сковорода электрическая ABAT ЭСК-80-0,27-40 используется на предприятиях общественного питания для приготовления горячих блюд. Данная модель предназначена для жарения основным способом, во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

• номинальный объём чаши – 40 л;
• диапазон регулирования температуры – от +20 до +270 °C;
• время разогрева сковороды до +230 ºС – 12 минут;
• внутренние размеры чаши сковороды – 577х470х197 мм;
• площадь дна чаши – 0,27 м²;
• номинальная потребляемая мощность – 9 кВт;
• напряжение – 380 В;
• количество ТЭН-ов – 3;
• снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды;
• крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении;
• сковорода имеет регулируемые по высоте ножки;
• материал корпуса – нержавеющая сталь;
• материал изготовления чаши – нержавеющая сталь;
• гарантийный срок – 12 месяцев;
• габаритные размеры – 800х899х950 мм;
• вес – 101 кг.