ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ RADA ШЭЖ-923

Шкаф жарочный RADA ШЭЖ-923 предназначен для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Камеры жарочного шкафа имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. Ручки дверец духового шкафа выполнены полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше +200 °C). Съёмные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Регулируемые по высоте ножки.

• количество секций – 3 (независимые друг от друга);
• количество уровней в камере – 3;
• максимальная температура шкафа +300 °С;
• время разогрева шкафа до температуры +250 °С – не более 20 минут;
• предусмотрено использование стандартных гастроемкостей – GN 2/1 или GN1/1;
• пароувлажнение – нет;
• количество ТЭНов на 1 камеру – 8;
• напряжение – 380 В;
• мощность – 12 кВт;
• в комплекте – противень 650х525х30 мм в количестве 9 шт.;
• габаритные размеры – 850х980х1625 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 1045х1090х1870 мм;
• вес – 200 кг;
• вес брутто – 258 кг.