Поверхность жарочная ABAT АКО-90/1П-С-00

Поверхность жарочная ABAT АКО-90/1П-С-00 используется на предприятиях общественного питания для приготовления рыбы, блинов, стэйков, омлетов и других продуктов питания, которым необходим непосредственный контакт пищи с жарочной поверхностью. Аппарат контактной обработки АК0-90П-01 установлен на подставку, изготовленную из крашенного металла.

• структура жарочной поверхности – комбинированная (1/2 – гладкая, 1/2 – рифлёная);
• материал поверхности – сталь;
• температура жарочной поверхности плавно регулируется в диапазоне от +30 до +270 ° С;
• время разогрева до максимальной температуры конфорок не более 30 мин;
• номинальная потребляемая мощность – 4х1,6+4х1,4=12 кВт;
• размеры жарочной поверхности – 834х703 мм;
• площадь жарочной поверхности – 0,52 м²;
• количество терморегуляторов – 1;
• количество нагревателей – 8;
• 2 лотка для сбора масла и жира;
• ножки аппарата регулируются по высоте;
• воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
• аварийный термовыключатель;
• модель оснащена контрольными лампами, терморегулятором, желобом для стекающей жидкости и бортиком от разбрызгивания и регулируемыми по высоте ножками;
• боковые, передняя и задняя поверхности выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, подставка с полкой из нержавеющей стали;
• гарантийный срок – 12 месяцев;габаритные размеры – 840×900х950 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 920×990х1093 мм;
• вес – 106 кг;
• вес брутто – 143 кг.