Плита индукционная INDOKOR IN3500P с термощупом

Плита индукционная INDOKOR IN3500P с термощупом предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большое количество пищи за очень короткий промежуток времени. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

В этой плите установлен термощуп, который позволяет напрямую измерять температуру продуктов, что гарантирует идеальную степень готовности. Термощуп подойдет при длительном тушении, приготовлении сыров или йогуртов, где важен температурный контроль. Также термощуп помогает достичь нужной степени прожарки мяса, избегая надрезов, через которые вытекает сок.

• 10 уровней мощности – 350-700-1000-1400-1700-2100-2500-2800-3100-3500 Вт;
• таймер с функциями обратного отсчёта – от 0 до 180 минут (шаг 5 минут);
• ручная настройка температуры (от +40 до +240 ℃ с шагом 1℃);
• размер конфорки – 285х285 мм;
• максимальная нагрузка – 30 кг;
• используемая посуда диаметром от 12 до 26 см;
• длина шнура термощупа – 65 см;
• термостойкое стеклокерамическое покрытие 4 мм;
• жиросъёмный фильтр;
• напряжение – 220 В;
• мощность – 3,5 кВт;
• сенсорная панель;
• светодиодный дисплей;
• материал корпуса –  нержавеющая сталь AISI 304;
• поставляется с проводом и штекером;
• габаритные размеры – 340х430х125 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 410х520×160 мм;
• вес – 7,3 кг;
• вес брутто – 8,2 кг.