Печь конвекционная электрическая GASTROMIX HEB8-F пароувлажнение

Печь конвекционная электрическая GASTROMIX HEB8-F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции внутри рабочей камеры тесто приобретает правильную структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием температуры и времени приготовления, а также функцией пароувлажнения. Рекомендуется к использованию в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. В комплект поставки входит набор из 4-х противней.

• напряжение – 220 В;
• щощность – 6,4 кВт;
• уровни – 4;
• температура – до 260°С;
• размер противня – 600х400/624х384 мм;
• расстояние между уровнями – 70 мм;
• функция пароувлажнения – есть;
• подключение к водопроводу – есть;
• кабель – без вилки;
• габаритные размеры – 835х770х575 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 930х850х690 мм;
• вес нетто – 34 кг;
• вес брутто – 40 кг.