Печь конвекционная электрическая GASTROMIX HEB4-F пароувлажнение

Печь конвекционная электрическая GASTROMIX HEB4-F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции внутри рабочей камеры тесто приобретает правильную структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием температуры и времени приготовления, а также функцией пароувлажнения. Рекомендуется к использованию в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. В комплект поставки входит набор из 4-х противней (436×315 мм).

• напряжение – 220 В;
• щощность – 2.6 кВт;
• уровни – 4;
• температура – до 260°С;
• размер противня – 436×315 мм;
• расстояние между уровнями – 70 мм;
• функция пароувлажнения – есть;
• подключение к водопроводу – есть;
• кабель – с вилкой;
• габаритные размеры – 595х600х575 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 680х650х640 мм;
• вес нетто – 24 кг;
• вес брутто – 28 кг.