ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TB06M1L ПЕКАРСКИЙ

Пароконвектомат TATRA TB06M1L пекарский предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.

• количество уровней — 6;
• размер противней — 600х400 мм;
• расстояние между уровнями — 80 мм;
• электромеханическая панель управления;
• тип образования пара — инжекторный;
• максимальная температура нагрева рабочей камеры — 280 °С;
• ручные режимы приготовления: конвекция от +30 до +280 °С, комбинированный режим (конвекция+пар) от +30 до +230°С, приготовление на пару от +35 до +130 °С;
• реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий;
• оснащён таймером на 120 минут;
• доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата);
• регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную;
• подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы;
• корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
• двойная дверь из закалённого стекла с системой лёгкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов;
• напряжение — 380 В;
• потребляемая мощность — 10,5 кВт;
• подключение к воде и канализации;
• габаритные размеры — 867х826х932 мм;
• габаритные размеры в упаковке — 970х925х1070 мм;
• вес — 98 кг;
• вес брутто — 115 кг.