Пароконвектомат TATRA TB06M1L ПЕКАРСКИЙ

Пароконвектомат TATRA TB06M1L пекарский предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.

• количество уровней – 6;
• размер противней – 600х400 мм;
• расстояние между уровнями – 80 мм;
• электромеханическая панель управления;
• тип образования пара – инжекторный;
• максимальная температура нагрева рабочей камеры – 280 °С;
• ручные режимы приготовления: конвекция от +30 до +280 °С, комбинированный режим (конвекция+пар) от +30 до +230°С, приготовление на пару от +35 до +130 °С;
• реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий;
• оснащён таймером на 120 минут;
• доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата);
• регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную;
• подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы;
• корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
• двойная дверь из закалённого стекла с системой лёгкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов;
• напряжение – 380 В;
• потребляемая мощность – 10,5 кВт;
• подключение к воде и канализации;
• габаритные размеры – 867х826х932 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 970х925х1070 мм;
• вес – 98 кг;
• вес брутто – 115 кг.