КУТТЕР ROBOT COUPE R23

Куттер ROBOT COUPE R23 предназначен для измельчения всех составных компонентов, входящих в состав колбас (ливерных, варёных, полукопчёных и др.), сарделек и сосисок. Отвечает требованиям самых взыскательных профессионалов. Его многочисленные функции позволяют повару приготовить самые разные блюда; измельчать, перемешивать, дробить, замешивать тесто, готовить различные эмульсии.

• количество скоростей — 2 (1500/3000 об/мин.);
• напряжение — 380 В;
• мощность — 4,5 кВт;
• объём чаши — 23 л;
• производительность порций — от 100 до 400;
• асинхронный двигатель с прямой передачей (без ремня) предназначен для интенсивного использования;
• материал изготовления — нержавеющая сталь;
• установлен на трех ножках;
• вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали;
• панель управления IP65 с врезными кнопками из нержавеющей стали и цифровым таймером;
• магнитная система защиты и тормоз мотора;
• импульсное управление для большей точности измельчения;
• съёмная чаша из нержавеющей стали объёмом 23 л, наклоняется на 90° для опорожнения и чистки без усилий — эксклюзивное изобретение компании Robot Coupe;
• нож низкой посадки из нержавеющей стали с 3-мя гладкими разборными лезвиями, регулируемыми по высоте, для идеальной однородности продуктов, даже при работе с небольшими количествами;
• прозрачная крышка для контроля процесса приготовления;
• центральное отверстие крышки предусмотрено для добавления жидкости или ингредиентов во время приготовления;
• три съёмных колесика для лёгкого перемещения аппарата и его очистки;
• гарантийный срок — 12 месяцев;
• габаритные размеры — 700x600x1250 мм;
• габаритные размеры в упаковке — 800x700x1400 мм;
• вес — 110 кг;
• вес брутто — 142 кг.