Котёл пищеварочный ABAT КПЭМ-60-ОР

Опрокидываемый котел с ручным приводом ABAT КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

• номинальный объём котла – 60 литров;
• диаметр котла – 425 мм;
• температура приготовления продукта – до +100 °C;
• время разогрева до +95 °C – не более 45 минут;
• кран для слива – нет;
• напряжение – 380 В;
• мощность – 9,1 кВт;
• аналоговая панель управления;
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI-304;
• материал корпуса – аустенитная нержавеющая сталь AISI-304;
• кран залива воды в варочный сосуд;
• три режима работы – слабый, средний, сильный;
• нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки»;
• автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»;
• фиксируемая в верхнем положении крышка котла;
• слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью «ручного» привода;
• количество ТЭНов – 3;
• гарантийный срок – 12 месяцев;
• габаритные размеры – 962х639х1140 мм;
• вес – 87 кг.