Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R
0 ₽
Снят с производства
Доставка
Доставка по Москве - от 800 руб.
Доставка за пределами МКАД – рассчитывается индивидуально
Самовывоз со склада
Доставка в регионы - примерный расчет на каждом товаре в разделе ДОСТАВКА по РФ
Оплата
Оплата за наличный расчет в офисе компании
Оплата по безналичному расчету
Перевод на карту Сбербанка
Оплата онлайн картой на сайте
Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R с панелью управления MASTER.Touch One™ – оборудование, предназначенное для выпечки как хлебобулочных, так и кондитерских изделий на различных предприятиях общественного питания.
- количество уровней – 10;
- расстояние между уровнями – 80 мм;
- электронная панель управления;
- тип пароувлажнения – инжектор;
- температурный режим – от +30 до +260 °C;
- конвекция – от +30 до +260 °C;
- конвекция + пар – от +35 до +260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%;
- конвекция + пар – от +35 до +260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%;
- пар – от +35 до +130 °C, STEAM.Maxi 100%;
- конвекция + сухой воздух – от +30 до +260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%;
- выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта;
- выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T;
- предварительный разогрев (максимальная температура) +260 °С;
- напряжение – 380 В;
- мощность – 14,9 кВт;
- MIND.Maps™ – графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов;
- сохранение до 256 программ пользователя;
- возможность присвоения имени и изображения сохранённым программам;
- сохранение названия рецепта на любом языке;
- технология AIR.Maxi™ – вентиляторы с реверсивным движением, 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором, 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором;
- технология DRY.Maxi™ – быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором, выпечка с изъятием влажности 30-260 °С;
- технология STEAM.Maxi™ – выпечка на пару 35-130 °C, комбинированная выпечка конвенция + пар 35-260 °C;
- технология Protek.SAFE™ – максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стёкла двери не нагреваются, торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери, модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью;
- Rotor.KLEAN™ – 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды, встроенная ёмкость для моющего средства;
- ручной механизм для открытия справа налево;
- блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°;
- визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта);
- функция поддерживания “HOLD”;
- непрерывная работа печи “INF”;
- визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора;
- единица измерения температуры в °C или °F;
- паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch One;
- система самодиагностики проблем и неисправностей;
- ограничитель температуры для безопасности;
- ёмкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери;
- контактный сенсор двери;
- технология MAXI.LINK – позволяет создавать колонны из двух печей;
- небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов;
- регулировка времени приготовления – от 0 до 120 минут;
- регулировка подачи пара – от 0 до 100 %;
- максимальная температура подключаемой воды +30 °C;
- давление подключаемой воды – от 150 до 600 кПа;
- температура окружающей среды – от +5 до +35 °C;
- влажность окружающей среды – не более 70 %;
- гарантийный срок – 12 месяцев;
- габаритные размеры – 860x957x1163 мм;
- габаритные размеры в упаковке – 1060х970х1350 мм;
- вес – 130 кг;
- вес брутто – 145 кг.
ВНИМАНИЕ! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цену товара и его характеристики у наших менеджеров перед оформлением ЗАКАЗА.
Производитель | |
---|---|
Код товара | |
Торговая марка | |
Страна производитель | |
Напряжение,В | |
Диапазон регулировки температуры,ºС | |
Количество уровней | |
Размеры противня,мм | |
Мощность,кВт | |
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм | |
Вес (нетто),кг |
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R” Отменить ответ
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.