Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов.

• количество уровней – 5;
• температура в камере – до -40 °С;
• толщина стенки корпуса – 61 мм;
• условия окружающей среды – до +40 °C;
• динамическая система охлаждения;
• функция автоматической оттайки горячим газом;
• электронный блок управления;
• материал корпуса – нержавеющая сталь;
• материал внутренней обшивки – нержавеющая сталь;
• фреон – R-404a;
• производительность цикла заморозки – 12 кг (240 минут);
• температурный режим заморозки – от +90 до -18 °С;
• производительность цикла охлаждения – 20 кг (90 минут);
• температурный режим охлаждения – от +70 до +3 °С;
• напряжение – 220 В;
• мощность – 1,5 кВт;
• габаритные размеры – 800х800х900 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 920х1150х1000 мм;
• вес – 115 кг;
• вес брутто – 135 кг.