Овощерезка–протирка ЛЕПСЕ Гамма 5А

Овощерезка–протирка ЛЕПСЕ Гамма 5А предназначена для нарезки, шинковки и измельчения сырых и варёных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твёрдых сортов. Используются на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала и т.п.

• производительность – от 60 до 400 кг/час;
• количество скоростей – 1;
• частота вращения рабочего вала – 600 об/минуту;
• напряжение – 380 В;
• мощность – 0,62 кВт;
• электромеханическая система управления;
• материал корпуса – пластик;
• материал бункера – нержавеющая сталь;
• стандартная комплектация – слайсеры 2 мм и 3 мм, нож для кубиков 12,5 мм, нож для нарезки брусочков 10×10 мм, тёрка 1,2×2,2 мм и 2×5 мм, решётка 12,5×12,5 мм, диск протирочный;
• большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы различной геометрической формы и размеров;
• виды нарезки измельчителем “Гамма-5А” – ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
• вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
• наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
• части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;
• возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки “Гамма-5М”
• габаритные размеры – 550х290х550 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 800х520х480 мм;
• вес – 35 кг;
• вес брутто – 65 кг.