Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-G предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов.
- количество уровней - 3;
- температура в камере - до -40 °С;
- толщина стенки корпуса - 61 мм;
- условия окружающей среды - до +40 °C;
- динамическая система охлаждения;
- функция автоматической оттайки горячим газом;
- электронный блок управления;
- материал корпуса - нержавеющая сталь;
- материал внутренней обшивки - нержавеющая сталь;
- фреон - R-404a;
- производительность цикла заморозки - 7 кг (240 минут);
- температурный режим заморозки - от +90 до -18 °С;
- производительность цикла охлаждения - 11 кг (90 минут);
- температурный режим охлаждения - от +90 до +3 °С;
- режим мягкого охлаждения - есть;
- режим быстрого охлаждения - есть;
- напряжение - 220 В;
- мощность - 0,55 кВт;
- габаритные размеры - 800х860х790 мм;
- габаритные размеры в упаковке - 920х1000х1020 мм;
- вес - 85 кг;
- вес брутто - 100 кг.
Рестомаг
Торговая марка
POLAIR
Страна производитель
Россия
Тип охлаждения
динамический
Напряжение,В
220
Количество уровней
3
Мощность,кВт
0,55
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
800х860х790
Вес (нетто),кг
85
Рекомендуемые товары
