Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT03

Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT03 используется для быстрой заморозки продукта в правильном режиме, благодаря которому он не портится и сохраняет свои органолептические свойства. Быстрое охлаждение продукта в шкафах ICEMAKE позволяет сохранить свои первоначальные характеристики, защищает от агрессии микробов.

• объём – 70 л;
• внутренние габариты – 610х410х280 мм;
• количество уровней – 3;
• расстояние между уровнями – 70 мм;
• используемые ёмкости – GN1/1 или 600х400 мм;
• охлаждение до температуры +3 °C – 15 кг за цикл;
• заморозка до температуры -18 °C – 9 кг за цикл;
• параметры внешней среды – температура до +43 °C и влажность до 65 %;
• отсутствие потери веса продукта;
• поддержание высоких органолептических значений продуктов, продукты могут храниться в течение нескольких недель или месяцев;
• при оттаивании продукт не потеряет влагу, вкус и текстуру;
• напряжение – 220 В;
• мощность – 1,15 кВт;
• габаритные размеры – 750x740x750(780) мм;
• вес – 82 кг;
• вес брутто – 89 кг.