Фризер для твёрдого мороженного MUSSO STELLA

Фризер для твёрдого мороженного MUSSO STELLA​ используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твёрдого мороженого и сорбетов. Приготовление холодного десерта происходит за счёт охлаждения смеси при контакте со стенками ёмкости. В боковую стенку ёмкости встроен испаритель, мешалка укоряет процесс охлаждения, делает его равномерным и позволяет насытить смесь воздухом.

• производительность – до 3 л/час;
• количество ёмкостей – 1;
• объём – 3 л;
• максимальная загрузка ёмкости ингредиентами – 1,5 кг;
• время приготовления – от 30 до 40 минут;
• скорость вращения лопасти – 76 об/мин;
• простая аналоговая панель управления – включение охлаждения, таймер до 60 минут, включение мешалки;
• корпус, вращающаяся лопасть и ёмкость для мороженого изготовлены из нержавеющей стали марки AISI-304;
• крышка ёмкости из прозрачного поликарбоната;
• отличительная особенность мешалки – специальный профиль позволяющий избежать возникновения мёртвых зон и кавитационных явлений;
• низкий уровень шума при работе;
• напряжение – 220 В;
• мощность – 0,25 кВт;
• фреон – R-134a;
• габаритные размеры – 510х350х310 мм;
• габаритные размеры в упаковке – 580х440х470 мм;
• вес – 31 кг;
• вес брутто – 32 кг.