Мясорубка ТОРГМАШ Барановичи МИМ-80

Мясорубка ТОРГМАШ Барановичи МИМ-80 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

• максимальная производительность – не менее 80 кг/ч (практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента);
• производительность при повторном измельчении котлетной массы – не менее 26 кг/ч;
• установленная мощность – 0,55 кВт;
• номинальная потребляемая мощность – 0,81 кВт;
• частота вращения шнека – 187 об/мин;
• облицовка из нержавеющей стали;
• функция “реверс”;
• настольное исполнение;
• червячный редуктор обеспечивает плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо;
• вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу;
• комплектация – нож двусторонний – 1 шт, нож подрезной, решётка № 2 (наружный диаметр – 60 мм, диаметр отверстий – 5 мм, количество отверстий – 42), решётка № 3 (наружный диаметр – 60 мм, диаметр отверстий – 9 мм, количество отверстий – 12);
• мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг.
• рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть 8 ±2 ⁰С, с перерабатываемого продукта должны быть удалены соединительные ткани, сухожилия;
• гарантийный срок – 12 месяцев;
• габаритные размеры в упаковке – 380х380х500 мм;
• вес брутто – 29 кг.