Мясорубка ТОРГМАШ Барановичи МИМ-80 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
- максимальная производительность - не менее 80 кг/ч (практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента);
- производительность при повторном измельчении котлетной массы - не менее 26 кг/ч;
- установленная мощность - 0,55 кВт;
- номинальная потребляемая мощность - 0,81 кВт;
- частота вращения шнека - 187 об/мин;
- облицовка из нержавеющей стали;
- функция "реверс";
- настольное исполнение;
- червячный редуктор обеспечивает плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо;
- вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу;
- комплектация - нож двусторонний - 1 шт, нож подрезной, решётка № 2 (наружный диаметр - 60 мм, диаметр отверстий - 5 мм, количество отверстий - 42), решётка № 3 (наружный диаметр - 60 мм, диаметр отверстий - 9 мм, количество отверстий - 12);
- мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг.
- рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть 8 ±2 0С, с перерабатываемого продукта должны быть удалены соединительные ткани, сухожилия;
- гарантийный срок - 12 месяцев;
- габаритные размеры в упаковке - 380х380х500 мм;
- вес брутто - 29 кг.
Рестомаг
Торговая марка
Торгмаш Барановичи
Страна производитель
Беларусь
Напряжение,В
220
Частота вращения шнека,об/мин
187
Производительность,кг/ч
80
Мощность,кВт
0,81
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
450х300х580
Вес (нетто),кг
27
Рекомендуемые товары
