Миксер планетарный VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов. различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью - не менее 40%), блинного, заварного теста.
- объём дежи - 40 л;
- 3 скорости вращения - 80/160/288 об/мин;
- максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг;
- напряжение - 220 В;
- мощность - 1,5 кВт;
- механизм поднятия головы - неподъёмная траверса;
- съёмная дежа;
- тип вращения месильного органа - планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях);
- все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали;
- материал корпуса - окрашенный металл;
- в комплекте - венчик, крюк, лопатка;
- габаритные размеры - 630х620х1011 мм;
- габаритные размеры в упаковке - 650х700х1140 мм;
- вес - 150 кг;
- вес брутто - 185 кг.
Рестомаг
Торговая марка
VIATTO
Страна производитель
Китай
Объем дежи,л
40
Напряжение,В
220
Количество скоростей
3
Механизм поднятия головы
неподъёмная траверса
Тип крепления дежи
съёмная
Мощность,кВт
1,5
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
630х620х1011
Вес (нетто),кг
150
Рекомендуемые товары
