Фризер для твердого мороженного MUSSO STELLA L 2​

Фризер для твердого мороженного MUSSO STELLA L 2​ используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого и сорбетов. Позволяет производить до 2,5 литров натурального мороженого за 15-20 минут. Приготовление холодного десерта происходит за счёт охлаждения смеси при контакте со стенками ёмкости. В боковую стенку ёмкости встроен испаритель, мешалка укоряет процесс охлаждения, делает его равномерным и позволяет насытить смесь воздухом.

• производительность — 10 кг/час;
• количество ёмкостей — 1;
• объём — 2,5 л;
• максимальная загрузка ёмкости ингридиентами — 1,5 кг;
• скорость вращения лопасти — 84 об/мин;
• таймер — 60 минут;
• корпус, вращающаяся лопасть и ёмкость для мороженого изготовлены из нержавеющей стали марки AISI-304;
• герметичный холодильный агрегат Embraco с воздушным охлаждением конденсатора, оптимизированного для работы в условиях кухни;
• низкий уровень шума при работе;
• напряжение — 220 В;
• мощность — 0,202 кВт;
• фреон — R-404a;
• габаритные размеры — 510х350х310 мм;
• вес — 30 кг.