Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,67-120

Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,67-120 используется на предприятиях общественного питания для приготовления горячих блюд. Данная модель предназначена для жарения основным способом, во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

• диапазон регулирования температуры - от +20 до +270 °C;
• время разогрева сковороды до 230 ºС - 15 минут;
• номинальный объём чаши - 120 л;
• внутренние размеры чаши сковороды - 1100х630х197 мм;
• площадь дна чаши - 0,67 м²;
• толщина дна чаши - 10 мм;
• напряжение - 380 В;
• мощность - 15 кВт;
• снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды;
• крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении;
• сковорода имеет регулируемые по высоте ножки;
• материал корпуса - нержавеющая сталь;
• материал изготовления чаши - нержавеющая сталь;
• гарантийный срок - 12 месяцев;
• габаритные размеры - 1202х1045х940 мм;
• вес - 179 кг.