Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,27-40

Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,27-40 используется на предприятиях общественного питания для приготовления горячих блюд. Данная модель предназначена для жарения основным способом, во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

• номинальный объём чаши - 40 л;
• диапазон регулирования температуры - от +20 до +270 °C;
• время разогрева сковороды до +230 ºС - 12 минут;
• внутренние размеры чаши сковороды - 577х470х197 мм;
• площадь дна чаши - 0,27 м²;
• номинальная потребляемая мощность - 9 кВт;
• напряжение - 380 В;
• количество ТЭН-ов - 3;
• снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды;
• крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении;
• сковорода имеет регулируемые по высоте ножки;
• материал корпуса - нержавеющая сталь;
• материал изготовления чаши - нержавеющая сталь;
• гарантийный срок - 12 месяцев;
• габаритные размеры - 840х1050х940 мм;
• вес - 94 кг.