Шкаф для расстойки POLAIR CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)
Под заказ
Шкаф для расстойки POLAIR CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’) со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку. Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.
- объём - 700 л;
- температурный режим - от -10 до +40 °C;
- количество уровней - 20 (направляющие под EN 40х60 мм);
- автоматическая оттайка;
- материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь;
- материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь;
- педаль;
- регулировка уровня влажности (диапазон) - от 60 до 95%;
- температура окружающей среды - от +12 до +40 °С;
- габаритные размеры - 697х1005х1960 мм;
- гарантийный срок - 12 месяцев.
Рестомаг
Торговая марка
POLAIR
Страна производитель
Россия
Напряжение,В
220
Количество уровней
20
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
697х1005х1960
Теги: Шкаф для расстойки POLAIR CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)