Шкаф расстоечный ретардер Retarder proofer KOCATEQ YXD-L32D

Шкаф расстоечный ретардер Retarder proofer KOCATEQ YXD-L32D

В наличии
Рейтинг:

В наличии 263002

263 002 р.



    • Производитель: KOCATEQ
    • Код товара: 158760

    Качество
    Доставка
    Оплата

    Шкаф расстоечный ретардер Retarder proofer KOCATEQ YXD-L32D с функцией замедления брожения заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста. Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.

    • 3 режима работы - автоматический; режим охлаждения с температурой от +2 до +8 ºC; режим расстойки с температурой от 0 до +50 ºC;
    • автоматический режим - последовательное автоматическое выполнение 3-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности: 1 шаг – шоковое охлаждение, 2 шаг - предварительная расстойка, 3 шаг - окончательная расстойка;
    • точность автоматического поддержания температуры с учетом гистерезиса -/+2 ºC;
    • диапазон регулировки влажности - от 0 до 99 %;
    • точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+5 %;
    • русифицированный цифровой контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями;
    • активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме;
    • конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором;
    • конвективная система нагрева на стадии расстаивания;
    • звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала;
    • количество уровней - 16;
    • вместимость - 32 противня;
    • используемые противни - 600х400 мм;
    • подсветка;
    • стеклянная дверь;
    • материал корпуса - нержавеющая сталь;
    • климатический класс - влажность 85 %, температура 38 ºC;
    • гарантийный срок - 12 месяцев;
    • габаритные размеры в упаковке - 900х1250х2240 мм;
    • вес брутто - 245 кг.

     

    Рестомаг
    Торговая марка
    KOCATEQ
    Страна производитель
    Южная Корея
    Напряжение,В
    220
    Мощность,кВт
    2
    Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
    780х1200х2100
    Вес (нетто),кг
    230

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

    Теги: Шкаф расстоечный ретардер Retarder proofer KOCATEQ YXD-L32D