Коптильня для горячего и холодного копчения СИКОМ DDSmoker КР-7.90

Коптильня для горячего и холодного копчения СИКОМ DDSmoker КР-7.90

Ожидается
Рейтинг:

Ожидается 67132

67 132 р.



    • Производитель: СИКОМ
    • Код товара: 757386

    Качество
    Доставка
    Оплата

    Коптильня для горячего и холодного копчения СИКОМ DDSmoker​ КР-7.90 используется на предприятиях общепита широкого формата, гастрономии, специализированных торговых предприятиях. Это первая профессиональная коптильная камера, в которой можно осуществлять как полноценное горячее, так и холодное копчение. Работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью, либо коптильные брикеты. Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Легкосъемные направляющие внутри камеры,размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине. Специальный лючок в двери коптильни DDSmoker позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры.

    • горячее копчение - возможно коптить любой продукт не нарушая технологический процесс. Автоматический блок подачи брикетов КР-7А обеспечит до 5 часов непрерывного копчения.Увеличить время копчения можно путем добавления новых брикетов в блок. Интервал подачи брикетов регулируется до 30 мин;
    • холодное копчение - больше не надо имитировать процесс холодного копчения, используя в коптильной камере лед. В коптильне DDSmoker предусмотрена возможность подключения к выносному дымогенератору;
    • масса продукта - от 25 до 30 кг;
    • объём камеры - 90 л;
    • полезный объём камеры - 60 л;
    • вместимость - 3 решётки GN1/1;
    • комплектация - поддон, экран, лоток для щепы, подвес, решётка, адаптер для подключения дополнительного дымогенератора;
    • автоматический блок подачи брекетов КР-7.А - 12 022 руб.
    • гарантийный срок - 12 месяцев.
    Рестомаг
    Торговая марка
    СИКОМ
    Страна производитель
    Россия
    Напряжение,В
    220
    Мощность,кВт
    1,8
    Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
    420х700х720
    Вес (нетто),кг
    33

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

    Теги: Коптильня для горячего и холодного копчения СИКОМ DDSmoker КР-7.90