Печь конвекционная SMEG ALFA 341 VE

Конвекционная печь SMEG ALFA 341 VE предназначена для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию конвекционной печи SMEG ALFA 341 VE процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.

• количество уровней - 10;
• расстояние между уровнями - 80 мм
• тип гастроёмкости - GN 1/1, противень 600х400 мм;
• электронное управление;
• температура нагрева - от +50 до +280 °C;
• функция пароувлажнения;
• подключение к воде;
• гриль - нет;
• статический нагрев - нет;
• режимы приготовления - конвекция, конвекция + пароувлажнение;
• 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную);
• 40 программ приготовления с функциями предварительного нагрева и отложенного старта;
• удобная панель управления: ручка "Turn & Push" для выбора программ и настройки параметров, кнопки "Start" и "Stop" для запуска и остановки процесса приготовления, а также цикла пароувлажнения;
• пароувлажнение методом прямого впрыска на каждый вентилятор с 3 предустановленными уровнями влажности и ручным управлением с помощью ручки, расположенной на передней панели;
• потребляемая мощность регулируется вручную;
• встроенный регулируемый таймер - от 1 до 99 минут;
• цикл быстрого охлаждения рабочей камеры;
• встроенный дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления;
• дверца легко открывается (в левую сторону) на 180°, обеспечивая удобство мытья;
• тройное остекление для снижения температуры дверцы;
• возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства;
• регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования;.
• внутренняя облицовка - нержавеющая сталь;
• материал корпуса - нержавеющая сталь;
• гарантийный срок - 12 месяцев;
• габаритные размеры - 872х810х1125 мм;
• вес - 127 кг;
• вес брутто - 147 кг.