Пароконвектомат UNOX XEVC–2021–EPR с панелью управления MASTER.Touch PLUS—это интеллектуальная технология печи, предугадывающая ожидаемые результаты, контролирующая возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагающая лучший способ достижения оптимального результата. сенсорная панель управления; климат контроль; 8 скоростей вентилятора; комплект для подключения к интернету; возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления; функция поддержания температуры "Hold"; 4 автоматических цикла мойки; открытие дверцы в 3–х позициях—60º, 120º,180º; камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами; освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED; емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу; контактный сенсор дверцы; система самодиагностики с определением проблем и неисправностей; ограничитель температуры для безопасности