Пароконвектомат UNOX XECC–0511–E1R с панелью управления MASTER.Touch ONE дает возможность управлять всеми процессами приготовления. сенсорная панель управления; климат контроль (от 0 до 100 %); 4 скорости вентилятора; возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления; функция поддержания температуры "Hold"; 4 автоматических цикла мойки, емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка—4л; открытие дверцы в 3–х позициях (60º/120º/180º); камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами; освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED; емкость для сбора жидкости с постоянным стоком, даже при открытой дверце; контактный сенсор дверцы; система самодиагностики с определением проблем и неисправностей; ограничитель температуры для безопасности