Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 S - сочетание надёжности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Запечённая паста, буженина, запечённая рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.
Эффективность и компактность TECNOEKA MKF 511 S подходит также и для блюд, требующих деликатного приготовления: сложные десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном продолжительном процессе приготовления. Приготовление становится ещё более точным благодаря подводке для термощупа, необходимого помощника для самых требовательных шеф-поваров.
Цифровой дисплей с памятью на 100 программ и 10 шагов приготовления продуктов позволит вам в любой момент быстро и интуитивно приготовить ваше любимое блюдо.
- количество уровней - 5 размером GN 1/1;
- 5 уровней подачи пара;
- температурный режим - от +100 до +275ºС;
- механическая панель управления;
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- регулируемые петли на дверце;
- охлаждаемая дверца;
- сертификация IPX3 и CB;
- прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
- 1 вентилятор с реверсом;
- напряжение - 380 В;
- мощность - 7,8 кВт;
- габаритные размеры - 730x855x700 мм;
- габаритные размеры в упаковке - 790x905x865 мм;
- вес - 78 кг;
- вес брутто - 86 кг.
