Пароконвектомат TECNOEKA MKF 1111 BM

Пароконвектомат TECNOEKA MKF 1111 BM

В наличии
Рейтинг:

В наличии 242959

242 959 р.



    • Производитель: TECNOEKA
    • Код товара: 209942

    Качество
    Доставка
    Оплата

    Инструкции, тех паспорт

    Пароконвектомат TECNOEKA MKF 1111 BM - сочетание надёжности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.

    Эффективность и компактность TECNOEKA MKF 1111 BM подходит также и для блюд, требующих деликатного приготовления: сложные десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном продолжительном процессе приготовления. Приготовление становится еще более точным благодаря подводке для термощупа, необходимого помощника для самых требовательных шеф-поваров.

    . Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

    • количество уровней - 11 размером 1/1 GN;
    • расстояние между направляющими - 68 мм;
    • электронная панель управления 7";
    • 100 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;
    • 2 вентилятора с реверсом;
    • 10 уровней подачи пара;
    • напряжение - 380 В;
    • мощность - 15,5 кВт;
    • камера выполненная из нержавеющей стали AISI-304;
    • прямой впрыск пара;
    • охлаждаемая дверца;
    • температура - от +30 до +270 °С;
    • возможность установки душирующего устройства + автоматической мойки (душирующее устройство и автоматическая мойка- опции);
    • система принудительного охлаждения внутренних компонентов;
    • разъём для термокерна (термокерн - опция);
    • технология Airflowlogiс™: специальная форма решётки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
    • технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
    • USB разъём для скачивания и загрузки рецептов;
    • HACCP;
    • габаритные размеры - 730x849x1130 мм;
    • габаритные размеры в упаковке - 788x905x1276 мм;
    • вес - 114 кг;
    • вес брутто - 154 кг.
    Рестомаг
    Торговая марка
    TECNOEKA
    Страна производитель
    Италия
    Напряжение,В
    380
    Количество уровней
    11
    Мощность,кВт
    15,5
    Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
    788х905х1276
    Вес (нетто),кг
    114

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

    Теги: Пароконвектомат TECNOEKA MKF 1111 BM