Пароконвектомат инжекционного типа ABAT ПКА 10-1/1ВМ2

Пароконвектомат инжекционного типа ABAT ПКА 10-1/1ВМ2

В наличии
Рейтинг:

В наличии 202800

202 800 р.


  • При заказе на сайте дополнительная скидка

    • Производитель: ABAT
    • Код товара: 5198

    Качество
    Доставка
    Оплата

    Пароконвектомат инжекционного типа ABAT ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.  Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

    • способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру; 
    • номинальная потребляемая мощность - 12,5 кВт;
    • количество уровней - 10;
    • удобная электронная панель управления (мембранная клавиатура);;
    • максимальная температура внутри камеры - 270 °C;
    • режим конвекции - от 30 до до 270 °С;
    • режим конвекция + пар - от 30 до 250 °С;
    • разогрев с паром - от +30 до +160 °С;
    • температурный контроль - 1 °С;
    • система регулировки влажности - от 0 до 100 %;
    • таймер - 1 минуты до 9 часов 59 минут;
    • встроенная система охлаждения слива;
    • встроенный душ для мойки;
    • вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением;
    • полуавтоматическая мойка;
    • двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
    • система закрывания двери "свободные руки";
    • возможность записи 110 собственных программ приготовления до 4 этапов приготовления в каждой программе;
    • расстояние между гастроёмкостями - 70 мм;
    • продольная загрузка позволяет использовать гастроёмкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3;
    • гастроёмкости в комплект не входят;
    • внутренняя подсветка камеры;
    • степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5;
    • многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
    • 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд;
    • ручной душ;
    • встроенный лоток  для сбора конденсата;
    • гарантийный срок - 12 месяцев.
    Рестомаг
    Торговая марка
    ABAT
    Страна производитель
    Россия
    Тип парообразования
    инжекционный
    Напряжение,В
    380
    Количество уровней
    10
    Тип гастроемкости
    GN 1/1
    Мощность,кВт
    12,5
    Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
    840х800х1055
    Вес (нетто),кг
    130

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

    Теги: Пароконвектомат инжекционного типа ABAT ПКА 10-1/1ВМ2