Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд. Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели позволяют пароконвектомату TECNOEKA быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара. Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

• вместимость — 5 листов 2/3 GN;
• расстояние между направляющими — 80 мм;
• электромеханическая панель управления;
• 1 вентилятор с реверсом;
• прямой впрыск пара;
• 5 уровней подачи пара;
• напряжение — 220 В;
• мощность — 3,2 кВт;
• камера выполненная из нержавеющей стали AISI-304;
• охлаждаемая дверца;
• температура — от +50 до +275 °С;
• габаритные размеры — 610х729х660 мм;
• габаритные размеры в упаковке — 695x740x750 мм;
• вес — 44 кг;
• вес брутто — 51 кг.