Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G (380 V) предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов.
- количество уровней - 7;
- температура в камере - до -40 °С;
- толщина стенки корпуса - 61 мм;
- условия окружающей среды - до +40 °C;
- динамическая система охлаждения;
- функция автоматической оттайки горячим газом;
- электронный блок управления;
- материал корпуса - нержавеющая сталь;
- материал внутренней обшивки - нержавеющая сталь;
- фреон - R-404a/R-452a;
- производительность цикла заморозки - 25 кг (240 минут);
- температурный режим заморозки - от +90 до -18 °С;
- производительность цикла охлаждения - 35 кг (90 минут);
- температурный режим охлаждения - от +90 до +3 °С;
- режим мягкого охлаждения - есть;
- режим быстрого охлаждения - есть;
- напряжение - 380 В;
- мощность - 1,3 кВт;
- габаритные размеры - 800х860х1670 мм;
- габаритные размеры в упаковке - 920х1000х1860 мм;
- вес - 175 кг;
- вес брутто - 210 кг.
Рестомаг
Торговая марка
POLAIR
Страна производитель
Китай
Тип охлаждения
динамический
Напряжение,В
380
Количество уровней
7
Мощность,кВт
1,3
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
800х860х1670
Вес (нетто),кг
175
Рекомендуемые товары
