Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K LPDF предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов питания в точках общественного питания и фабриках кухнях. В шкафе шоковой заморозки APACH ASH05K DF возможны различные режимы работы: шоковая заморозка, шоковое охлаждение и деликатное шоковое охлаждение.
- количество уровней - 10;
- расстояние между уровнями - 74 мм;
- используемые гастроёмкости или противни - GN 1/1 или 600х400 мм;
- противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно;
- выполнен полностью из нержавеющей стали AISI–304;
- охлаждает 35 кг продукции за 90 мин до температуры от +70 до +3 °С;
- замораживает 20 кг продукции за 240 мин до температуры от +70 до –18 °С;
- тип охлаждения - динамический;
- электронная система управления;
- напряжение - 220 В;
- мощность - 2,19 кВт;
- автоматическая оттайка горячим газом;
- термощуп;
- дверца с автодоводчиком;
- габаритные размеры - 790х760х1600 мм;
- габаритные размеры в упаковке - 830х800х1790 мм;
- вес - 129 кг;
- вес брутто - 149 кг.
Рестомаг
Торговая марка
APACH
Страна производитель
Италия
Тип охлаждения
динамический
Напряжение,В
220
Количество уровней
10
Мощность,кВт
2,19
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
790х760х1600
Вес (нетто),кг
129
Рекомендуемые товары
