Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO XS101S предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов питания в точках общественного питания и фабриках кухнях. В данном шкафе шоковой заморозки возможны различные режимы работы: шоковая заморозка, шоковое охлаждение и деликатное шоковое охлаждение. предназначен для использования гастроемкостей GN1/1; выполнен полностью из нержавеющей стали AISI–304; производительность цикла охлаждения—45 кг продукции; производительность цикла заморозки—27 кг; температурный режим охлаждения—от 90 до 3 °С; температурный режим заморозки—от 90 до –18 °С; многоточечный зонд; воздушное размораживание
Рестомаг
Торговая марка
ANGELO PO
Страна производитель
Италия
Тип охлаждения
динамический
Напряжение,В
220
Количество уровней
10
Мощность,кВт
4
Хладагент
R-404a
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
800х830х1850
Вес (нетто),кг
200