Инструкции, тех паспорт
Фризер KORECO SSI224 предназначен для приготовления мягкого мороженого и сорбетов.
- три рожка;
- 2 цилиндра объёмом по 1,8 л;
- 2 бункера объёмом по 4,5 л;
- объём ёмкостей для смеси - 36 л;
- производительность - 25 л/час;
- напряжение - 220 В;
- мощность - 1,8 кВт;
- материал изготовления цилиндров и бункеров - нержавеющая сталь AISI-304;
- материал корпуса - нержавеющая сталь AISI-201SS;
- функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях;
- электронный контроллер для точного контроля параметров работы;
- компрессор - Embaco 1 HP;
- хладагент - R-404a;
- электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности);
- при температуре +20 °C и влажности 50% - время готовности первой порции 15 минут; производительность - 120 шт/час; число непрерывно производимых порций 100 мл - 5 шт; время готовности второй порции 4 минуты;
- возможность регулирования мягкости мороженого;
- в комплекте набор прокладок, инструмент для разбирания, щётка для чистки цилиндра, пищевая смазка;
- гарантийный срок - 12 месяцев;
- габаритные размеры - 480х660х780 мм;
- габаритные размеры в упаковке - 560х830х780 мм;
- вес - 94 кг;
- вес брутто - 130 кг.
Рестомаг
Торговая марка
KORECO
Страна производитель
Южная Корея
Тип
для мягкого мороженого
Напряжение,В
220
Количество емкостей
2
Мощность,кВт
1,8
Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
480х660х780
Вес (нетто),кг
94