Тестомес спиральный ABAT ТМС-80НН-2П CHEF

Тестомес спиральный ABAT ТМС-80НН-2П CHEF

В наличии
Рейтинг:

В наличии 205000

205 000 р.


  • При заказе на сайте дополнительная скидка

    • Производитель: ABAT
    • Код товара: 111000

    Качество
    Доставка
    Оплата

    Инструкции, тех паспорт

    Тестомес спиральный ABAT ТМС-80НН-2П CHEF предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. 

    • производительность - 300 кг/час;
    • объём дежи - 80 л;
    • норма загрузки ингредиентов для крутого теста - не более 18 кг;
    • норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста - не более 55 кг;
    • количество скоростей - 2;
    • продолжительность замеса одной порции теста - от 8 до 12 минут;
    • тип привода - ременно-цепной;
    • количество оборотов спирали 1 скорость - 120 об/мин;
    • количество оборотов спирали 2 скорость - 240 об/мин;
    • количество оборотов дежи 1 скорость - 10 об/мин;
    • количество оборотов дежи 2 скорость - 20 об/мин;
    • напряжение - 380 В;
    • мощность 1 скорость - 2,3 кВт;
    • мощность - 2 скорость - 3,5 кВт;
    • колёса - есть;
    • таймер - есть;
    • панель управления - электронная, программируемая;
    • тип дежи - несъёмная;
    • тип траверсы - неподъёмная;
    • возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
    • дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
    • возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
    • программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
    • применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
    • колёса для удобства перемещения и установки на рабочее место;
    • материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием;
    • металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI-304;
    • скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины;
    • габаритные размеры - 680х1020х(1230)1260 мм;
    • вес - 245 кг.
    Рестомаг
    Торговая марка
    ABAT
    Страна производитель
    Россия
    Объем дежи,л
    80
    Напряжение,В
    380
    Количество скоростей
    2
    Механизм поднятия головы
    неподъёмная траверса
    Тип крепления дежи
    несъёмная
    Мощность,кВт
    3,5
    Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм
    680х1020х1260
    Вес (нетто),кг
    245

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

    Теги: Тестомес спиральный ABAT ТМС-80НН-2П CHEF