Производитель

Код товара

HS-5384

Торговая марка

HELIA SMOKER

Страна производитель

Германия

Напряжение,В

220

Диапазон регулировки температуры,ºС

0…+250

Мощность,кВт

2,5

Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм

450x850x350

Вес (нетто),кг

46

183 338 

В наличии

Доставка

Доставка по Москве - от 800 руб.
Доставка за пределами МКАД – рассчитывается индивидуально
Самовывоз со склада
Доставка в регионы - примерный расчет на каждом товаре в разделе ДОСТАВКА по РФ

Оплата

Оплата за наличный расчет в офисе компании
Оплата по безналичному расчету
Перевод на карту Сбербанка
Оплата онлайн картой на сайте

Электрокоптильня HELIA SMOKER HELIA 48 является разновидностью профессионального оборудования, используемого специально для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов. Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а непосредственно с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры. Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны — до 60 % термообработки прибор работает без потребления электроэнергии. Благодаря герметичному закрытию выделения дыма и влаги минимальны, термообработка проходит без добавления жира за счет сохранения собственного сока продукта. В лишенном кислорода внутреннем пространстве камеры не может возникнуть открытый огонь при тлении коптильных опилок, тем самым не образуются продукты сгорания или копоть, только чистый отфильтрованный коптильный дым, лишенный вредных веществ. Равномерная температура и оптимальное распределение дыма внутри камеры благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет готового продукта. Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов. Внутреннее пространство и внешний кожух, поддон и плоские решетки, выполнены из нержавеющей стали. Нагревательные элементы имеют термостатическое регулирование, а таймер — автоматическое выключение.

  • температурный диапазон модели — от 0 до +250 °С;
  • напряжение — 220 В;
  • мощность — 2,5 кВт;
  • предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения;
  • для удобства эксплуатации предусмотрено наличие жиросборника;
  • вместимость — 48 форелей весом по 250 граммов и 24 — по 500 граммов, 8 цыплят, 14 кг жаркого;
  • термообработка и копчение в одном рабочем цикле;
  • короткое время варки и копчения, горячая сервировка «a la carte»;
  • горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке;
  • термообработка без добавления жира, только в собственном соку;
  • в комплекте — 1 глубокий противень (300х800 мм), 1 противень для копчения, 2 решетки для форели, 2 плоские решетки, 1 комплект опилок для копчения, 1 комплект пряностей, руководство по эксплуатации, книга рецептов;
  • гарантийный срок — 12 месяцев;
  • габаритные размеры — 450х850х350 мм;
  • габаритные размеры в упаковке — 540х950х430 мм;
  • вес — 46 кг;
  • вес брутто — 48 кг.
ВНИМАНИЕ! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цену товара и его характеристики у наших менеджеров перед оформлением ЗАКАЗА.
Производитель

Код товара

HS-5384

Торговая марка

HELIA SMOKER

Страна производитель

Германия

Напряжение,В

220

Диапазон регулировки температуры,ºС

0…+250

Мощность,кВт

2,5

Габаритные размеры (Д/Ш/В),мм

450x850x350

Вес (нетто),кг

46

Инструкция   Печь коптильная HELIA SMOKER 48

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Печь коптильная HELIA SMOKER 48”

Ранее Вы смотрели