Перейти
Тестозакаточные машины

Поиск по сайту

Тестозакаточные машины

Сортировать по алфавиту по цене
Тестозакаточная машина BU (со стендом)
Тестозакаточная машина
355 669 руб.
Купить
Тестозакаточная машина серии С 600/3
Тестозакаточная машина
301 744 руб.
Купить
 
Тестозакаточные машины предназначены для того, чтобы формировать всем известные багеты, рогалики, батоны и другие хлебо-булочные изделия такого же плана. Такая выпечка не формуется из одного куска теста, а получается следующим путём. Сначала из заготовки раскатывается лепёшка, которая потом очень аккуратно сворачивается «колбаской» и слегка прессуется.
 
Такая технология получения батонов, багетов и рогаликов нужна для того, чтобы изделия пропекались равномерно, не имели пустот и излишне уплотнённых участков. Поэтому есть смысл эту рутинную работу поручить именно машине, которая из раза в раз будет одинаково повторять операции с один раз правильно выставленными параметрами.
 
Данный вид оборудования имеет детали из нержавеющей стали и пищевого пластика. Современный дизайн делает процесс работы с тестозакаточными машинами приятным.
  Заказ звонка
© 2005–17 «РЕСТОМАГ»
(495) 280-18-28 | Обратная связь